Il granato può essere trovato in una varietà di colori diversi dal rosso. Le gemme di granato verde sono tra i colori di granato più preziosi e comprendono il
granato demantoide ; il più raro e prezioso dei granati. Il nome "demantoide" significa "lucentezza simile al diamante" e il granato demantoide è una delle poche gemme con una lucentezza e una brillantezza simili al diamante. Trovato in verde al verde smeraldo, il granato demantoide è difficile da trovare e in genere si trova solo in dimensioni più piccole.
Un'altra straordinaria varietà di granato verde è il granato tsavorite, scoperto nel 1967 dal geologo britannico Campbell Bridges nella boscaglia lungo la frontiera tra Kenya e Tanzania, dove ha trovato pietre a forma di patata contenenti bellissimi cristalli verdi.
Il granato tsavorite (o tsavolite) prende il nome dalla sua presenza vicino al famoso Parco Nazionale Tsavo in Kenya. La tsavorite si trova solo in questi due paesi, anche se i giacimenti più importanti sono quelli del Kenya.
I colori del granato tsavorite vanno dal verde pallido al verde bosco intenso e talvolta possono rivaleggiare con gli smeraldi di alta qualità. Con una durezza di 6,5-7,5 sulla
scala Mohs, il granato tsavorite non causa problemi al taglio, all'impostazione e all'usura. È adatto per "ambienti invisibili", dove le pietre sono incastonate strettamente unite. A causa della sua elevata brillantezza, il granato tsavorite ottiene principalmente un taglio sfaccettato. Gli esemplari di grandi dimensioni sono rari. È una pietra meravigliosa per anelli piccoli e discreti o qualsiasi altro pezzo di gioielleria.
I meravigliosi colori della tsavorite hanno un effetto tonificante e rinfrescante sugli occhi. Il suo verde brillante e vivido, l'eccellente vestibilità e l'elevata brillantezza a prezzi ragionevoli la rendono una gemma di eccellente valore.
Un altro granato che può presentarsi in verde è il
granato del Mali . Come la rodolite, il Mali è uno dei granati ibridi. Dove la rodolite è una miscela di almandino e piropo, il Mali è una miscela di granati grossolani e andradite.
Il nome Mali deriva dal paese dell'Africa occidentale del Mali, dove questo granato è stato scoperto per la prima volta nel 1994. Il Mali è ancora l'unica fonte di questo raro granato. Sebbene il granato del Mali sia prevalentemente grossolano per composizione, la presenza di andradite è responsabile della sua superba dispersione o fuoco, che ricorda il più famoso granato andradite, il demantoide.